是指與外國當事人通過締結契約進行買賣商品，包括勞務、技術等的一系列具體業務。具體內容包括：進出口商品的買賣和貿易方式；進出口商品的運輸和保管業務；進出口商品的檢驗工作；進出口商品的海關監管業務；進出口商品的貨運保險業務；進出口商品結算貨款和提供資金的國際結算與銀行信用業務，解決進出口業務糾紛的仲裁工作和司法審理；進出口業務的經營與管理，等等。

各項業務的程序一般可分為交易洽商、合同履行和交貨三個階段。

1.在交易洽商階段，首先由進口商開出需要條件，向出口商提出詢查或經過中介商表達其購買意向，使有關u201c供應商u201d或u201c出口商u201d與其接洽，或由出口商直接向進口商提出洽銷；然后是出口商向進口商發盤，經進口商還盤，并經雙方函電往返同意u201c接受u201d，完成發盤，然后是成交，雙方對買賣條件協議完妥，換文或簽約，完成買賣手續。

2.在合同履約階段，進口商方面的工作是申請進口許可證、進口簽證，開發信用證，以FOB交貨條件成交的洽船(訂艙)，以及FOB或CF等條件成交的投保水險等；出口商方面的工作是備貨，境內運輸，以CF或CIF條件成交的洽訂船位，以CIF條件成交的投保水險，出口簽訂，商檢和報關。

3.在交貨階段，出口商根據信用證規定。備齊裝船文件于信用證規定的時間內向指定銀行結匯(或押匯)收回貨款，或請銀行托收貨款(D/P，D/A)；