《大學英語外貿函電》包括對外貿易業務的各個環節，以書信為主體。在語言方面盡量把業務中常用的詞匯、短語、句子收編進去，配上多種多樣的大量練習，以便大量實踐，反復練習，使學生能在較短時間內，學會撰寫一般的業務書信。 為滿足學生自學需要，每單元課文前面給出經貿術語（附帶有簡明扼要的定義、解釋）和套語，課文后面又給出生詞短語。除此之外，還配有詳盡的注解。內容涉及信函布局謀篇、遣詞造句、詞義、用法、同義詞比較、相關詞語表達介紹，還涉及復雜句子結構及其他較難的語法現象，以及翻譯技巧、難點的理解、有關經貿知識的簡明解說等。一些難句則附有譯文或句意。